raw_fashionista

Решила поделиться еще одной своей интернетовской находкой, и заодно вспомнить о том что этот блог также был задуман для бесед о разных модных трендах и направлениях. Я очень люблю покупать всякие дизайнерские вещички, сумочки, туфельки, шарфики....ну в общем как и полагается уважающей себя Fashioniste... ;) так вот покупать я очень люблю но еще больше я люблю покупать эти вещи выгодно для своего кошелька, я девушка практичная. Итак, появился шикарный сайт по уровню подборки дизайнеров, вещей и цен. Каждый бутик открыт в течение 2 суток, количество очень лимитированно, вещи раскупаются моментально.... о том какие бутики будут открыты в ближайшие несколько дней вам сообщают на сайте. Регистрация бесплатная но только по приглашению. Вот оно:

http://www.ruelala.com/invite/elinka

Удачной охоты! :))))

P.S. Только для жителей Америки

Недавно нашла сайт где известные сыроедные шеф повара публикуют свои рецепты. Сайт очень красочный, стильный, трендовый, мне очень нравится. Рецепты разной сложности, но непременно обалденно вкусные. Я уже попробовала многие, просто нет слов! Очень рекомендую blueberry smoothie, а также киш по рецепту английского шефа Рассела Джеймса.

http://gliving.tv/greenchefs/recipes/

Также очень рекомендую посмотреть на статьи сайта посвященные органической косметике, спа, одежде, обуви и украшениям сделанным из натуральных и веганских материалов.

Надеюсь что мой любимый сайт станет и вашим любимым сайтом.

Посмотрела фильм "Supersize me!",

http://www.freedocumentaries.org/film.php?id=98
о том как один сознательный веган из Нью Йорка решил наглядно продемонстрировать Америке как влияет на их организм еда из Мак Дональдса, что он и сделал. Эксперимент продолжался 30 дней, за это время абсолютно здоровый парень с отличными показателями набрал около 15 кг веса, его печень, по словам его доктора превратилась в "паштет", холестерол зашкаливал, появились сердечные боли. У него образовалась настоящая наркотическая тяга к этой еде, вместе с которой пришли головные боли, раздражительность, депрессивное состояние, одышка, падение потенции... список можно продолжать.

По ходу фильма режиссер показывает нам почему индустрия фаст фуда стала НАСТОЛЬКО прибыльна в Америке, и во что превращается американская нация благодаря ей. Сегодня МакДональдс стал частью американской культуры, люди собираются там для семейных ужинов (!), американские дети вырастают с сознанием того что еда должна быть дешевой, стандартной, с насыщенным вкусом, и легкодоступной (из коробочки, пакетика и т.д.) Из фильма видно что в большинстве американских школ детям предлагается ТОЛЬКО фаст фуд в качестве ЕДЫ, причем на выбор ребенка, то есть если ребенок заказывает себе ланч состоящий только из картошки фри с колой, или шоколадного батончика, он его и получит, никому до этого просто нет дела. Потом эти дети в 13 лет носят размер XXXXXXXXXXXXXL, весят 150 200 кг, и до этого опять таки никому нет дела.

Америка лицемерно прикрывает глаза на суть проблемы, говоря "Это свободная страна, каждый человек имеет право выбирать где ему есть, что ему делать. Если бы людям не нравилось там есть, МакДональдсов бы не было. И ваще, не ваше дело." Если бы все было так просто. На самом деле, в случае того же МакДональдса, при исследовании составляюших компонентов еды и их комбинаций, выясняется что очень многие из них очень быстро вызывают привычку. То есть, несколько раз поев там, человек будет не только стремиться есть эту еду, но и увеличивать порции, подобное происходит при алкогольной и наркотической зависимости. Итог, фаст фуд прочно входит в привычку, и в культуру.

Американская нация больна, страдает от ожирения, ПОФИГИЗМА, делает операции по сокращению желудка, глотает таблетки для похудения, и....продолжает есть фаст фуд.

Все это уже печально само по себе, но я добавлю еще немного фактов. Несколько лет назад было слушание дела двух девочек в суде, которые пытались засудить МакДональдс что именно макдонольдсовская еда привела к их ожирению. Они проиграли дело, в решении суда говорилось что они не могут доказать что причиной их ожирения явилась именно еда из Макдональдса. Вскоре после этого американский парламент выпустил запрет на рассматривание подобных дел в суде. Делаем выводы.

Статья о том как стремление к здоровой пище доводит до анорексии (хи хи).

http://www.kleo.ru/items/zdorovie/unhealth.shtml

Очень советую также прочитать комментарии к этой статье, оччччень любопытные.
Пожалуйста, поделитесь своим мнением по поводу этой статьи.

Сегодня забегала в сыроедную кафешку, познакомилась и пообщалась с владелицей этого заведения, узнала несколько любопытных фактов. Сейчас сижу, перевариваю (факты).
Например, она мне сообщила что льняные семечки, и мука из нее.. в общем все производные из льняных семечек (кроме льняного масла) в сыром виде не только не полезны но и вредны для пищеварительной системы потому что абсолютно не усваиваются организмом. Он не в состоянии их не только обработать, и даже иногда вывести из системы, и что происходит.. по ее словам, эта масса так иногда и остается на стенках кишок, иногда царапает и повреждает их, может привести к внутреннему инфецированию, и в некоторых случаях даже к раку.
Также она сказала что пыталась довести эти сведения до более широкого круга людей, на эту тему проводились исследования и написано несколько книг; говорит что пыталась взывать к производителям сыроедческих продуктов, но никто не хочет прислушиваться.

У меня есть основания доверять ее словам, она сыроед с почто 20летним стажем, она ведет классы в этой области, также помогает людям которые проходят через процесс детоксикации организма, и проч, и проч.

Мне интересно если кто то уже слышал подобную информацию, если да то откуда, и какое у вас мнение по этому поводу.

Такой вот тортик я нашла на интернете и приготовила в прошлом году, в день когда окончательно перешла на сыроедение. Это рецепт Кармеллы, она постоянно изобретает что то новое, и этот тортик она собрала из нескольких разных рецептов и доработала сама.
Результат мне очень понравился, единственный комментарий который я сделаю, на тему формы. Форма должна быть небольшой но высокой, идеально если это будет форма с разьемными краями. Наша цель состоит в том чтобы слои торта были толстыми, тогда он будет и обалденно вкусным и обалденно красивым в разрезе.


СЛОЙ БРАУНИ:
2 чашки грецких орехов,
2 чашки пеканов
1 чашка фиг без косточек (желательно вымоченных)
1/3 чашки какао
1/3 чашки кэроба
2 чайн.лож. ванильного экстракта
полторы ст.ложки воды.

Сначала порубить в комбайне орехи, потом добавить все остальные ингредиенты кроме воды, порубить опять, и в конце добавить воду и быстро смешать комбайном все вместе.

СЛОЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД И МАЛИНА:
1 чашка размороженных ягод малины
1/2 орехов кэшью и/или орехов макадамия
3 ст. ложки растопленного кокосового масла
1 ст. ложка растопленного какао масла
2 ст. ложи меда или агаве (или клен.сиропа)
1 чайн. лож. лимонного сока
щепотка соли

Все взбить в комбайне или в блендере, у кого что есть.

КОКОСОВО ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМОВЫЙ ВЕРХ:
1 чашка мякоти молодого кокоса
1/4 чашки кокосовой или обычной воды
1/2 чашки орехов кэшью, предварительно замоченных
2 ст. лож. кокосового масла
1 стл.ложка подсластителя (агаве, мед)
2 ст.лож.ванили
щепотка соли

Взбить в блендере до однородной массы. Ненадолго поместить в холодильник/морозилку чтобы крем немного застыл, и в это время закончить приготовление тортика.

ШОКОЛАДНЫЙ СОУС:
2 ст.лож. растопленного какао масла смешать с какао пудрой до относительно густого состояния, и добавить агаве чтобы вкус был очень насыщенно сладким. Пока идет "сборка" торта соус оставьте в сушилке чтобы когда подойдет его очередь, он был теплым и жидким.

Итак, берем форму для торта, выстилаем пленкой, и плотно выкладываем 1/2 массы брауни. Сверху выкладываем половину малинового слоя. Ненадолго ставим в морозилку чтобы малиновый слой застыл, и на него можно было продолжать выкладывать слои. Когда он "прихватится", выкладываем остаток массы брауни, и сверху остаток малиновой массы. Снова ставим в морозилку. Как только верхний малиновый слой застынет, вытащить торт из формы на блюдо, он должен выглядеть вот так





Сверху заливаем его полностью кокосовым кремом:




И в конце можно побрызгать его шоколадным соусом




Порезать на куски. И наслаждаться каждым кусочком, вы это заслужили, потратив на этот торт столько времени :))

Кто знает как убрать функцию матирования фотографий? Подозреваю что это где то в установках здесь, но где именно найти не могу... Кто знает, подскажите!

А это моя вариация суши, я ела нечто подобное в Бонобо в Нью Йорке, они там практикуют абсолютно разные комбинации начинок.

Сначала готовим начинку
Вариант 1:
порезать кубиками 2 небольших помидора, 1 авокадо, и взять пригоршню любых побегов (ростков), у меня были ростки сладкого горошка и альфа альфа.

Вариант 2:
1 маленькая свекла, 1 небольшая морковка, половина цуккини все потереть на крупной терке или в комбайне. Помидор нарезать кубиками, пригоршня любых ростков что есть под рукой.

ТАХИНИ СОУС
0.5 чашки тахини пасты
сок 1 лимона
2 зуба чеснока
соль
вода
Все смешать, добавить по вкусу соль и доливать в смесь воду пока она не станет напоминать тесто на оладьи по консистенции, то есть ни густая ни жидкая.

Выложить бамбуковый коврик, на него положить лист нори. Затем выложить овощи тонким слоем на листе нори, приблизительно до половины листа или чуть меньше, сверху полить тахини соус вдоль всей смеси, и выложить зеленые ростки. Начать заворачивать ролл, плотно прижимая его, чтобы он получился плотным. В конце провести мокрым пальцем по кончику листа нори чтобы можно было заклеить и закрыть ролл.
Получившийся ролл разрезать пополам очень острым ножом чуть наискосок, чтобы получились 2 ролла или сэндвича как я их называю.
Это самые вкусные сырые роллы которые я когда либо пробовала.


А из остатков овощной смеси я сделала салатик, смесь была из варианта 1, плюс тот же самый тахини соус, и сверху я накидала водорослей вакаме. Все помешать. Роллы я ела во время ланча, а вечером перекусывала этим салатом.

Вчера экспериментировала со сладким. Идея была навеяна вчера же каким то очень пафосным журналом, по моему старое приложение к Elle Design, и там они иногда публикуют рецепты. Это был выпуск посвященный шоколаду... "шоколад это смесь наслаждения и раскания... это удовольствие для эгоистов и для влюбленных. Вы можете наслаждаться им в одиночестве или вдвоем. Сладкая жизнь". И вот там было несколько шоколадных рецептов для гурманов, и этот в числе прочих. И тут я подумала что сырая версия абсолютно выполнима, и обещает быть оччччень и очень ничего.

В общем вот что я сделала:

МАРЦИПАН
полстакана миндаля превратить в муку в блендере. Добавить агаве или мед, ваниль, щепотку соли. Все по вкусу. В это же время чернослив (без косточек) должен постоять окола часа в воде чтобы он набух. Полсе этого в размякший чернослив очень легко затолкать столько марципана сколько влезет. Насадить начиненные марципаном черносливины (смешное слово :) на шпажки или зубочистки.

ШОКОЛАД разогреваем полстакана какао масла в дегидраторе, когда расплавится, туда же агаве, какао до состояния относительной густоты.

Окунаем шарики чернослива с миндалем в шоколад и втыкаем зубочистку с готовой конфетой в апельсин. Это и эстетично и дает возможность шоколаду высохнуть.

Кстати, уже осле того как опубликовала этот пост, просматривала интернет, и наткнулась на еще один простой рецепт, как делать чернослив в шоколаде в домашних условиях (с поправкой на сырые продукты).

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=305-recept-CHernosliv-s-orekhami-v-shokolade

Давно собиралась написать несколько строчек про этот ресторанчик. Он находится в East Village, очень богемном районе Манхеттена. На самом деле, в East Village находятся самые разнообразные экзотические магазины и ресторанчики, на любой вкус, и сыроедных в том числе там несколько.

Сам ресторан очень мал, на 20 посадочных мест, но пользуется огромной популярностью. Единственное время когда там малолюдно, это время с 11 утра до 1 дня. Позже народ постоянно подтягивается, а к вечеру вообше собирается небольшая очередь из жаждуших сыроедов...

Меню небольшое но очень впечатляет...чего там только нет, и выбор зеленых и просто сладких смуси, различные закуски, салаты, главные блюда, сендвичи, блюда на марокканскую и индийскую тематики, а десерты я до сих пор вспоминаю с тоской во взоре.... Цены очень умеренные (средний обед стоит порядка $40) особенно если учитывать цены в ресторане Сармы, дешевле Quintessence наверное только Bonobo, но там вообше Deli-style.

Официантки очень внимательные и приятные молодые девушки, очень профессиональные, знали меню как пять пальцев и готовы дать рецепт любого блюда на ходу...

Итак, очень рекомендую посетить этот ресторанчик, на их сайте кстати есть и меню, посмотрите.
http://www.raw-q.com
Несколько рецептов будут опубликованы чтобы вы получили вкус Quintessence.

Вчера ездили с компанией моих друзей в Юнион Сити, это в Мичигане на встречу с Викторией Бутенко. Все это проводилось в Институте Сырого Питания (!) в котором я тоже была впервые. Институт произвел приятное впечатление, это небольшое здание с прилегаюшими постройками, перестроенное из таверны. Внутри комнаты для встреч и уроков отделаны белым кедром, пахнет просто обалденно. Центральный зал с креслами для лекций и прилегаюшая столовая и рядом кухня для обучения (открытая). У них также есть кухня которую нам не показали, потому что персонал сбивался с ног, для нас готовили еду. Также в самом здании института есть гостиница на 20 персон для людей кто приезжает для обучения.
Очень впечатлило помешение ( я думаю что это был бывший гараж) где растет wheatgrass и гречка.

Вчера в институте был день открытых дверей, посетителей было море. Нас угостили вкуснючим сырым ланчем, а именно: салат из маринованной кейл, хуммус, гуакамоле, крекеры, и на сладкое был кремовый торт из бананов с черничным соусом и макаруны по рецепту Сармы. Все брали по нескольку порций, удержаться было невозможно...
После ланча все увлеченно покупали книги и всякие сыроедные прибамбасы, а также wheatgrass ($7/pound). Я лично купила несколько пакетов, сейчас езжу к друзьям делать сок каждый день потому что специальной соковыжималки пока нету...

И под конец мы встретились с Викторией Бутенко. Суть ее речи свелась к тому что она очень доступно рассказала квинтессенцию содержания своей новой книги, которую я уже прочитала "Greens for Life". Угостила нас зеленым смуси из кактуса :)) На вкус было очень даже ничего, хотя присутствия кактуса на чувствовалось...

В конце речи ответила на вопросы, вот там я открыла несколько новых моментов для себя... Например, когда был задан вопрос что проблемой многих сыроедов является недостаток в питании витамина В12, она ответила что на основании ее наблюдений те кто питается органическими фруктами и овощами, и не старается очень старательно их мыть, используя всякие разные средства, в конечном счете не имеют проблем с В12 потому что во первых, получают ее естественным образом из плодов через...яйца жуков и насекомых которые те откладывают под кожицей этих самых плодов и никоим образом не могут быть извлечены оттуда (меня этот способ не очень обрадовал по вполне понятным причинам :))), а во вторых, В12 вырабатывается "хорошими" бактериями в нашем организм, имеется в виду здоровый организм после детокса.

Я сделала несколько кадров встречи с телефона, за качество фоток заранее приношу извинение, они нечеткие, но что есть то есть...

Вот первый из обещанных рецептов который открывает серию блюд из моего любимого ресторанчика "Quintessence"
http://www.raw-q.com/
Это очень сытный салат с кисло-соленым насыщенным соусом. Сам салат предельно прост и занимает в приготовлении минут 5 (может быть поэтому я его так часто ем :)) Я этот рецепт готовлю обычно "на глаз" поэтому для меня непросто перевести все ингредиенты в какие-то величины, но постараюсь.

Итак, во-первых, нарезаем и замачиваем 5-6 пластинок водорослей вакаме.
Тем временем берем штук 8-10 небольших помидоров Roma, нарезаем дольками, выкладываем по кругу внутри небольшой глубокой тарелки. Нарезаем половинку огурца лепестками и выкладываем их в центр помидорного круга.

Потом готовим КУНЖУТНЫЙ СОУС: 5-7 стол.ложек оливкового масла, 4-5 стол.ложек масла из семечек тыквы, немного яблочного уксуса, несколько стол. ложек Nama Shoyu, 1 стол.ложка с верхом кунжутных семечек. Все взбить в скоростном блендере. Соус должен быть по вкусу очень концентрированным, с явными нотками кислого и соленого.
Вылить на огурцы. Сверху выложить вакаме. Готово! (Внизу рецепта фото рецепта в прогрессе)

Вообще-то, выкладывание овощей и соуса слоями никакой подоплеки кроме эстетической не имеет, потому что в процессе еду важно все это перемешать и есть вместе чтобы получить правильное сочетание вкуса.

Да, давненько меня тут не было :)) За это время я успела обрасти огромным количеством новых вкуснючих рецептов которые постараюсь выставить до сентября, пока не начались мои университетские заморочки.... Несколько рецептов были добыты в моем любимом Нью Йоркском ресторанчике "Quintessence". Об этом напишу отдельно и подробнее, ресторанчик того заслуживает.
Итак, вот рецептик. В готовом виде мне лично напоминает либо какие то яблочные печеньки либо пирожки. Очень вкусно, сытно и почти по сезону.

Итак, 5 или 6 зеленых яблок натертых на терке,
1 3/4 чашки муки из миндаля
1 чайная л. корицы
1 чашка изюма
3 ст. л. агаве (можно и меньше, с таким количеством получается сладко).

Все смешать, сформовать нечто вроде котлеток, и дегидрировать около суток.

I just read about it, but there is no mention where I can find it. I checked the Internet, and there is NOTHING about it. It should be somewhat pearl-grayish in color but on lips it seems to look very natural, unusual. It must be a rare finding, but I will keep hunting :-))
If anybody ever heard about it, PLEASE let me know!!!!!

I got this recipe from one raw family's blog, tried it, and fell in love with it right away...
It came up thick, smell of spices was mesmerizing, and its taste was simply divine!

1 c frozen corn kernels
1 clove garlic
1 T onion
1/4 c cashews
2 T nutritional yeast
4 baby carrots (or 1 regular one)
1/4" ring of red pepper
2 T olive oil
1/2 - 1 t psyllium (depending how thick you wish chowder to get)
1 t cumin
1/8 t nutmeg
1 T parsley
1/2 t salt
grind pepper to taste
2 c water

blend in hi speed blender till very creamy
add :
1/4 c more corn kernels
1 T parsley

and warm up on stove till warm enough to eat. You can also add 1-2 teaspoons of white miso, it will deepen the flavors...

bowl up and garnish with additional minced parsley & fresh ground pepper
enjoy!

What I am about to present you with is a GREAT website of only pure, carefully chosen organic cosmetic & aromatherapy brands from all over the world, saffronrouge 
l I've been their loyal customer for the last 3.5 years.
Its owner, Kirstin Binder, who is very knowledgeable organic beauty expert, is constantly searching global market for the new organic "pure" lines, and then carefully evaluating potential products for PURITY, QUALITY, and EFFECTIVENESS. The products that is you can find on this site sometimes is so rare in North America, that SAFFRONROUGE.com oftentimes is the only online store which sells them. Recenly, Karen found the new beauty, which is USA-produced, raw and organic skincare brand- "Dr. Alcaitis".
This is what Kirstin Binder says about this new finding: 
"What makes it so special? It all starts with Dr. Alkaitis himself. A highly regarded chemist, molecular biologist, ethnopharmacologist (trained in plant-based healing) and pharmacognosist (experienced in the medicinal properties of plants) who has worked with four Nobel Laureates, Dr. Alkaitis has blended his scientific research with his passion for plant life to create the most pure skincare line possible. His theory is simple really. If a product contains live, active plant ingredients, it's not only more natural, but it's also more beneficial. All of the ingredients used in the line are certified organic, biodynamic or ethically wild-crafted (obtained from unspoiled wilderness areas in a sustainable manner) from highly monitored sources. Based in California, all of the products are hand-manufactured in house in the company's own laboratory. None of the ingredients are heated above body temperature, which keeps them 'raw' and maximizes their potency. And raw ingredients mean better quality skin care. Each and every product, from the Organic Herbal Toner to the Organic Body Wash is biologically active and completely edible. This doesn't mean I suggest sipping the shampoo in the shower or substituting the moisturizer for a muffin. Instead it signifies how uniquely pure the products are. There's no chemicals or no synthetic ingredients, just clean, raw plant ingredients. The difference can be found in the unique texture of the products; the way the cleanser washes away clean, the silky texture of the toner and how fast the moisturizers absorb into the skin, leaving it feeling like satin. The holistic ingredients actually adapt to your individual skin's needs, so the line works for all skin types. After all, who said skincare had to be complicated? With the fresh ingredients in the Dr. Alkaitis product line, it's suddenly become pure and simple. " Kirstin Binder

Такая вот интересная версия сырого seaweed salad (традиционно предлагаемого в японских ресторанах). Умеренно кислый салатик, что очень сочетается с водорослями вакаме. Очень популярен в моей семье, салатная миска сьедается за несколько раз.
Получится как минимум 4-5 больших порций салата
Для салата:
1 чашка сухих водорослей вакаме, 
2 1/2 чашек шампиньонов, порезать
1 большая морковь, натереть на крупной терке
1 цуккини (или огурец) натереть на крупной терке
Соус:
сок 1 1/2 лаймов 
1/2 ч.л. льняного масла
2 дольки чеснока
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. семечек кунжута
2 ч.л. яблочного уксуса
1-2 ст.л. Bragg Liquid Aminos или Nama Shoyu

Вакаме залить водой и дать постоять пока они не станут мягкие. Если ваши вакаме не порезаны на небольшие кусочки, то наступил момент это сделать. Если вакаме не порезать, то вам будет невозможно полностью перемешать салат, водоросли будут путаться, а есть его будет очень проблематично (личный опыт:-) После этого сложить в миску вакаме, и туда же добавить все остальные ингредиенты для салата. Перемешать.
Все ингредиенты для соуса хорошо перемешать вместе в отдельной посуде и вылить сверху на салат. Снова перемешать и оставить в холодильнике на пару часов чтобы салат промариновался соусом. И  - вот как выглядит мой салатик.

 

 Недавно начала экспериментировать с пророщенными зернами, на удивление успешно.  До этого у меня был очень неприятный опыт проращивания дикого риса в специальной банке, он закончился очень печально для риса. Несмотря на промывания, протряхивание, переворачивание, и в общем соблюдение всех ритуалов с банкой которые были написаны специально "для чайников" , мой рис превратился в очень клейкую, спутанную и неприятно пахнущую массу. А если еще учесть что это был дикий рис с темными зернами котрые стали какого-то неравномерного и непонятного цвета, то зрелище было не для слабонервных. Мой муж, один раз проходя мимо баночки, и случайно зацепившись за нее взглядом, очень побледнел так как у него появилась мысль что жена занялась разведением либо червей либо тараканов....Я сообразила что дело скорее всего в банке, она не дает возможность нормально промыть ростки, из-за недостаточно широкого отверстия собирается избыточная влага которая делает зерна прелыми.
Но... следующая попытка проращивания была намного успешней. Я купила в развесном отделе Whole Foods гречку, промыла ее и оставила мокнуть на 6 часов в круглой широкой тарелке, таким образом слой гречки на блюде получался тонким не более 0.5 см. Потом воду я слила, накрыла марлей и стала ждать. Я промывала гречку через каждые 3-4 часа чтобы убрать слизь, и через сутки получила очень хороший "урожай" беленьких ростков на каждом зерне. Вообще-то собиралась использовать ее для приготовления хлеба или пиццы, но было утро, мне захотелось есть и я быстро сделала вот такую кашку к завтраку (адаптированный рецепт Алиссы Коэн).
Итак, вам понадобится:
2 чашки пророщенной гречки, 
1 большое яблоко, 
6 фиников предварительно замоченных (я не замачивала, просто добавила воды)
1/2 ч.л. ванили, 
щепотка корицы
маленькая щепотка соли
чайная ложка льняного масла, 
горсточка изюма( по желанию) или кусочки каких-то фруктов.

Все ингредиенты кроме изюма положить в блендер, смолоть до однородного состояния. Если выглядит очень густым, добавьте пару ложек теплой воды но не много, каша должна оставаться умеренно густой. Выложить в тарелку, сверху насыпать изюм. Я также положила порезанный банан но так и не смогла его осилить, все вместе получается ну очень приторно-сладко.. 
Каша получается достаточно сладкой, вообще очень близка по вкусу к традиционному  утреннему американскому oatmeal with apple & cinnamon.